Carciofo

Verdura di Maggio

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Maggio, il primo assaggio dell’estate. L’aria si scalda, lasciamo i cappotti nell’armadio e finalmente possiamo cominciare a depurare il nostro organismo dalle tossine accumulate durante l’inverno. Aiutiamoci con la vitamina C che troviamo negli alimenti di questo mese

Verdura consigliata: asparagi, broccoli, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole

Frutta: nespole, ciliegie,  fragole, kiwi, arance, pere